【奶喵神探局】人均5包養網塊，一周甘旨不重樣，不看你就虧年夜瞭！

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三月轉眼過半，武漢的春天正在以一種殘暴的姿勢，迎來久長連續的飛騰期。

嘴上說著遷就過日子，把Z後的疫情倒計時安然渡過，但也等待能把生涯玩出些花樣，究竟連5塊擺佈一把的面條都能折騰出上百種做法。

這裡好吃妹教授8種網友們推舉零掉誤的面條秘笈，泥萌收好啦~


01
番茄濃湯撈面

一個流心錢袋蛋配上番茄醬汁包裹著的掛面，哧溜哧溜面條滑進心底，好吃到連湯汁都不剩，這是凌晨Z棒的翻開方法。

食譜圖源red：泡芙蜜斯的美食日誌


食材：面條、西紅柿、雞蛋、午餐肉、生抽、蠔油、蕃茄醬、蔥末、鹽。

制作步調
1、?我們先把錢袋蛋煎好，趁便把午餐肉也煎一下放在盤子裡備用；
?2、番茄切丁，鍋內起熱油參加蔥末倒進番茄丁，翻炒出汁；包養
3、參加一勺番茄醬?一勺生抽?一勺蠔油翻炒半晌，參加過量淨水煮開（依據面的幾多加淨水）；
4、參加面條煮熟，參加少許鹽，盛進面碗中，放進錢袋蛋、午餐肉撒上蔥末，開吃吧！

02
西紅柿雞蛋面

不愛好錢袋蛋的baby可以測驗考試將蛋攪碎，與番茄分解汁。是不是光看圖片就抑制不住肚子裡的小饞蟲。

食譜圖源red：小阮小阮 特殊暖和
食材：西紅柿、雞蛋、掛面、淀粉、鹽、雞精、白砂糖、小蔥。
制作步調
1、 西紅柿洗凈，切丁備用，蒜攪碎；
2、 鍋內熱油，炒噴鼻蒜末，放進西紅柿，炒出汁後加一勺生抽，翻炒平均後加一碗水；
3、 煮開之後撒進半碗水淀粉，攪勻，打散兩個雞蛋，等西紅柿濃湯再次煮開的時辰撒進雞蛋，十秒之後再搞亂；
4、 然後放進過量的鹽、雞精和白砂糖，熬到濃稠就可以啦；
5、 另起一鍋，水開，煮掛面，面善之後過涼水裝盤，澆上西紅柿鹵，再撒上蔥花裝點。

tips：假如西紅柿比擬生，炒出的汁未幾也可以加一勺番茄醬或許兩勺番茄沙司，異樣很是好吃！
03
白菜燜面

白菜切絲，五花肉切片，平常傢裡都有的食材，就能get一場豐盛的味覺盛宴。白菜鮮甜，五花肉打副角，蔥花裝點，噴鼻到不像話~要害是太合適一年夜傢子人開這一鍋，懶蟲們快給怙恃們做上這麼一頓熱心面條吧~。

食材：五花肉（瘦肉）、白菜、掛面（龍須面）、蔥、薑、蒜、小尖椒、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、胡椒粉。
制作步調
1、白菜切絲，五花肉切片，蒜切片，薑切絲，小尖椒切碎；碗中參加一勺生抽、老抽、料酒、鹽、糖、胡椒粉；
2、鍋中熱油爆噴鼻五花肉後參加薑蒜尖椒，炒焦後放進白菜炒2分鐘；
3、調猜中加半碗水倒進鍋中，再參加半碗水，翻煮一下盛出10勺湯的樣子；
4、把掛面平整的展在菜上，燜上鍋蓋蓋5包養網分鐘後，把湯汁淋上往；
5、然後收汁攪拌平均，撒上蔥花就可以吃啦。

長期包養

04
五花肉豆角燜面


食材：土豆、五花包養app肉、面條、豆角。
制作步調
1、五花肉切塊炒至上色，倒進土豆和豆角年夜火翻炒一分鐘擺佈；
2、加開水與菜平齊的水平，放進各類調味料熬煮；
3、水削減一半時，在Z下面平均平展下面條，加蓋燜煮10-15分鐘。

tips：做燜面Z好用手搟面，口感加倍勁道；切記制作半途不要翻動面條，否則會糊成一坨。
05
麻辣幹拌面

嗜辣星人繞不開的麻辣拌面，它簡略、直白卻能俘獲人心，年夜口年夜口吃起來毫無講求，但可以哇啦哇啦吃上三年夜碗！

食譜圖源red：荔枝的小心愛
所需食材：面條，花生碎，小蔥，白芝麻，年夜蒜末，辣包養網站椒粉，生抽，老醋，白糖，蠔油。
制作步調
?1、面團煮熟後過涼水，然後塗抹一點噴鼻油攪拌攪拌備用（用噴鼻油攪拌是為瞭避免面條變坨）
?2、白芝麻，辣椒粉和年夜蒜末放進碗中，然後淋上兩勺熱油，再參加兩勺生抽，一勺老醋，一勺白糖，一勺蠔油，攪拌攪拌
?3、然後把辣椒油淋在面條上，包養參加小蔥花和碎花生，攪拌平均就可以吃啦~
 

tips：超市買的通俗掛面即可。面條煮熟後過水可以用噴鼻油拌一拌避免面條變坨粘在一路。
06
韓式炸醬面
包養網

宅在刷weibo追韓劇，除瞭沉醉在男女配角的甜美戀愛中無法自拔，還被那一碗包裹著黑黑醬料的炸醬面欠到口水淌下來。

get不瞭完善男主，可是可以5分鐘搞定劇中同款拌面呀！

食譜圖源red：黃小素
?資料：瘦豬肉、胡蘿卜、黃瓜、蔥、薑、蒜、苗（堿水面，或許是偏粗一些的掛面）?。
調料：春醬半包，醬油、糖、油、水過量。
制作步調
1.豬肉年夜蒜切沫，胡蘿卜、黃瓜切丁；
2.冷鍋進2勺辦植物油焼熱，放進年夜蒜薑片炒噴鼻後參加豬肉沫，翻炒半熟後倒進胡蘿卜丁翻炒；
3.倒進春醬150克（半包），參加少許淨水，年夜火煮沸後改小火燜煮1分鐘；
4.等醬汁濃稠後參加黃瓜翻炒10秒即可起鍋；
5.倒進淨水將面煮熟後，加煮熟的雜醬，撒上小蔥黃瓜絲，泡菜，開拌。

tips：Z後在參加泡菜一路拌，酸酸爽爽，年夜口一嗦，滿嘴醬噴鼻加上黃瓜絲的爽脆和面的Q彈。（要購置春醬，春醬就是這個雜醬面的精華隻有參加他全部面拌出來才夠黑）

包養網

07
茄子肉末炸醬面

包養網比較

茄子的濃鬱+肉末進口的條理感，可以將平庸無奇的掛面協調得開胃滿分！這面專治無謂口的bab包養網y，秘笈在手，一周吃五次都不覺著膩。

食譜圖源red：尖角小荷

資料：紫茄子，豬肉末，細掛面，黃瓜絲，醬汁。
制作步調
1、豬肉剁成末，茄子切小塊；
2、制作醬汁：甜面醬1勺，黃豆醬1勺，生抽2勺，老抽半勺，過量淨水調成醬汁；
3、輕食機的炒鍋放油燒熱，下進蔥蒜炒噴鼻，倒進肉末炒至變色後參加茄子塊翻炒半晌，倒進醬汁和過量淨水煮至茄子變軟後淋進少許水淀粉勾芡即可；
4、細掛面下進鍋中煮熟過一下涼水後撈出放進盤中，碼放好黃瓜絲，澆上肉醬，拌勻即可享用甘旨吧！
08
黃磊同款拌面
包養網站

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黃磊教員的拌面公然名不虛傳，簡略快手零難度，全部旅程隻有兩包養網個步調，並且製品超甘旨，簡直零掉誤！一年夜盤還不敷本身吃的！愛吃面的baby不要錯過啦~

食譜圖源red：MS 盤絲年夜仙
食材：蔥花1勺，蒜末1勺，辣椒粉1勺，植物油小半碗，生抽2勺，醋3勺，雪碧2勺，老幹媽1勺，芝麻醬1勺，掛面1把。
制作步調
1、先來做醬汁：碗中放進蔥花、蒜末、辣椒粉，淋進熱油，放進生抽、醋、雪碧、老幹媽和芝麻醬拌勻。
2、鍋中水燒開上面條煮熟包養網，撈出過涼水，瀝幹裝盤，澆上醬汁，拌勻即可。

拌面的時辰可以放一些黃瓜絲胡蘿卜絲，醬汁依據小我口胃添加，不要一次性全倒出來哦！

/誰曾想到，疫情這個契機給南北共寵的面條註進瞭那麼多風趣魂靈可以一年夜傢抱團嗦一年夜鍋也可寧靜的做著一人食的面當真吃好每一餐飯，當真看待本身的胃這即是對這場疫情下飽受熬煎的本身Z棒的回饋

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吃貨來咵天
以包養網上推舉的面條做法
你善於哪一種？
# 小板凳搬好，坐等年夜神講話 #
戰疫情，你不是一小我
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拉你進群，我們一路共渡難關！

撰文丨瑾爺
封面design丨嬌嬌
圖片丨起源小紅書、收集
版權回原作者所屬


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